Bucătărie
de suflet,
casă din Copou.

AROMA a deschis pe Str. Dimitrie Cantemir, Nr. 1, în Vaslui, ca un fel de a-ți spune bine ai venit. Nu suntem un restaurant de hotel. Suntem locul în care vine vecinul de bloc cu părinții, sâmbătă seara.

Totul a început dintr-o promisiune făcută familiei: dacă deschidem un loc al nostru, atunci facem mâncare ca pentru ai noștri. Nu compromisuri, nu colțuri tăiate. Doar ingrediente alese pe sprânceană și răbdare la cuptor.

Astăzi, sub același acoperiș, lucrează patru bucătării. Cea românească face ciorbe care fierb dimineața devreme și mămăligă din făină de cucuruz vasluian. Cea italiană coace pizza pe vatră încinsă și întinde paste zilnic. Cea asiatică încinge wok-ul și lucrează creveți, yakisoba, supe picante. Iar bucătăria de oaspeți servește papanași prăjiți la cerere, paella cu fructe de mare și carte de vinuri românești.

Asta înseamnă peste 250 de preparate în meniul à la carte. Pentru că nimeni nu ar trebui să renunțe la pofta lui când vine seara să-și vadă prietenii.

— Și, da, încă mai aprindem focul cu surcele.

4,2din 1.419 recenzii Google

250+preparate à la carte

2012deschis în Copou

Sub același acoperiș

Patru bucătării, un singur foc.

N-am vrut să alegem o singură tradiție, așa că le-am ținut pe toate aproape. Patru echipe, patru feluri de a găti — și aceeași grijă pentru farfuria ta.

Bucătăria românească — Bucătăria 01
Românească
Ciorbe fierte de dimineață, mămăligă din cucuruz vasluian și mici pe jar de cărbune.

Bucătăria italiană — Bucătăria 02
Italiană
Pizza coaptă pe vatră de piatră și paste întinse cu mâna, în fiecare zi.

Bucătăria asiatică — Bucătăria 03
Asiatică
Wok încins, creveți, yakisoba și supe picante — un colț de Asia în Copou.

Bucătăria de oaspeți — Bucătăria 04
De oaspeți
Papanași prăjiți la cerere, paella cu fructe de mare și o carte de vinuri românești.

Nu gătim ca să umplem farfurii. Gătim ca să rămâi mai mult la masă.

— echipa Aroma Copou

Ce ne ține pe loc

Trei lucruri pe care nu le tăiem.

Focul

Jarul de cărbune și vatra de piatră. Aproape nimic nu pleacă din bucătărie fără să fi trecut prin foc adevărat.

Răbdarea

Ciorbele fierb ore în șir, aluatul dospește la timpul lui. Gustul bun nu se grăbește niciodată.

Masa

Aici vii cu familia și pleci cu prietenii. O masă la Aroma ține cât poveștile — și mai rămâne loc de desert.

Drumul nostru

De la o promisiune, la masa de azi.

2012
S-a aprins focul
Am deschis ușa pe Str. Dimitrie Cantemir, în Copou — cu o promisiune simplă: mâncare ca pentru ai noștri.
An după an
Patru bucătării sub un acoperiș
Românească, italiană, asiatică și de oaspeți. Fiecare cu echipa, focul și rețetele ei.
Astăzi
250+ preparate, terasă tot anul
Peste 250 de feluri à la carte și o terasă care nu se închide nici iarna.
Mereu
1.419 recenzii, 4,2 ★
Mii de mese, sărbători și seri lungi — și tot atâtea povești duse acasă.

Pentru cei de-ai casei

Programul de fidelitate.

10% înapoi în puncte

Pentru fiecare comandă · 1 punct = 1 leu

Felie de tort la aniversare

Pe casa noastră, pentru fiecare fel principal comandat

15% reducere

La comenzi peste 300 lei

Vino la noi

Ușa rămâne caldă.

Str. Dimitrie Cantemir, Nr. 1, Vaslui · Zilnic 10:30 – 23:30. Terasa rămâne deschisă tot anul. Rezervi la telefon, comanzi online — cum îți e mai la îndemână.

Comandă acum Rezervări · 0742 123 333 Vezi meniul Contact & hartă